Hướng Dẫn Làm Món Bánh Tráng Trộn Đơn Giản Cực Ngon Tại Nhà

Bánh tráng trộn là một món ăn bình dân, vui miệng mà ai cũng đã từng ăn qua. Đặc biệt với những bạn trải qua thời sinh viên thì món ăn này còn gợi lên rất nhiều kỷ niệm. Nào hãy cũng xem hướng dẫn bên dưới để làm nên món ăn được yêu thích mọi thời đại này nhé.

Hướng Dẫn Làm Món Bánh Tráng Trộn Đơn Giản Cực Ngon Tại Nhà

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 xấp bánh tráng khô (loại bánh tráng dạng tròn, màu trắng).
  • 1 quả xoài xanh.
  • 10 quả trứng cút.
  • 3 trái quất tươi.
  • 5 gram ruốc thịt lợn.
  • 40 gram thịt bò khô xé sợi (Khô bò bạn có thể mua ngoài chợ hoặc tự làm tại nhà).
  • 100 gram hành lá và hành tím.
  • 50 gram rau răm.
  • 50 gram lạc rang giòn.
  • Sa tế, dầu ăn, nước tương, muối Tây Ninh nêm vừa miệng.

Chuẩn bị dụng cụ:

  • Kéo
  • Đĩa sạch
  • Bát sạch
  • Găng tay nilon
  • Dụng cụ nạo sợi củ quả

Tiến hành chế biến món bánh tráng trộn đơn giản cực ngon tại nhà:

Bước 1:

  • Dùng kéo cắt bánh tráng thành các đoạn dài hình chữ nhật, bản rộng. Bạn không nên cắt bánh tráng quá nhỏ, ngắn vì khi trộn bánh sẽ bị ngấm nước và nát vụn ra. Để riêng ra đĩa sạch.
  • Xoài xanh gọt vỏ sau đó bào thành các sợi nhỏ theo chiều dài của quả. Để riêng ra bát sạch.

Hướng Dẫn Làm Món Bánh Tráng Trộn Đơn Giản Cực Ngon Tại Nhà

  • Bò khô xé sợi nhỏ. Để riêng.
  • Ruốc thịt lợn xé sợi (vẫn nhìn được các sợi chứ không bông lên). Để riêng.
  • Rau răm xắt nhỏ, để sang một bên.

Hướng Dẫn Làm Món Bánh Tráng Trộn Đơn Giản Cực Ngon Tại Nhà

Bước 2:

  • Hành tím xắt lát mỏng. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó cho hành tím vào phi cho thật thơm và thành tím chuyển sang màu vàng cam đẹp mắt. Trút ra một bát sạch và để nguội.
  • Pha 1 muỗng  sa tế với dầu ăn (bạn có thể thêm tóp mỡ chiên giòn, tùy thích). Khuấy đều lên.
  • Hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi đổ hành vào để làm nước mỡ hành. Khi bạn cho hành tay, khuấy đều tay khoảng vài giây rồi tắt bếp để hành vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt.
  • Luộc chín trứng cút rồi bóc vỏ sạch sẽ.

Hướng Dẫn Làm Món Bánh Tráng Trộn Đơn Giản Cực Ngon Tại Nhà

Bước 3:

  • Sử dụng một chiếc bát tô sạch, cho bánh tráng, xoài, bò khô, ruốc thịt lợn, hành phi, mỡ hành lá và nước sa tế vào bát.
  • Rắc một ít muối, nước tương và vài giọt quất vào rồi trộn nhẹ tay để bánh không bị nát.
  • Cuối cùng, cho rau răm xắt nhỏ và lạc vào rồi trộn lại 1 lần nữa là xong.

Hướng Dẫn Làm Món Bánh Tráng Trộn Đơn Giản Cực Ngon Tại Nhà

Một số điểm nên lưu ý:

  • Vì bánh tráng rất nhanh ngấm nước nên sau khi trộn bạn nên ăn luôn. Nếu muốn làm sẵn để sử dụng sau thì bạn nên để riêng các nguyên liệu và khi ăn mới bắt đầu trộn.
  • Sau khi chế biến xong các nguyên liệu thì bạn mới nhúng bánh tráng vào nước để tránh việc bánh nhúng sẵn sẽ bị nát.

Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng với những hướng dẫn cụ thể chi tiết ở trên sẽ giúp bạn làm ra được món bánh tráng trộn cực ngon tại nhà cho người thân yêu thưởng thức. Với những nguyên liệu tự tay mình chuẩn bị, sẽ giúp bạn và người thân an tâm thưởng thức món ăn mà không lo mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chúc các bạn thành công!

- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm