Hướng Dẫn Làm Món Bò Áp Chảo Mắm Ruốc Tại Nhà

Ngày 20/10 này cánh đàn ông hãy trổ tài nấu một món thật đặc biệt cho chị em phụ nữ trong nhà nhé, đó chính là Bò áp chảo mắm ruốc. Nghe tên rất là lạ đúng không? Ngoài ra món này còn đặc biệt ở chỗ có sự kết hợp với mayonnaise "Aji-mayo" nữa đó, mời cả nhà thưởng thức để biết được vị beo béo chua chua của Ajimayo trong món bò này sẽ ngon như thế nào nhé. 20/10 đến rồi các chị em ơi.

Đánh Giá:

Mức độ: dễ
Số lượng người ăn: 4 người
Thời gian làm: 20 phút

Hướng Dẫn Làm Món Bò Áp Chảo Mắm Ruốc Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Bò Áp Chảo Mắm Ruốc này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt bò phi lê: 200g
Củ hành tím: 100g
Hành tây: 1/2 củ
Tỏi băm: 1M
Sả băm: 1M
Mắm ruốc Huế: 1M
Đậu phộng rang: 2M
Tiêu, đường, dầu ăn
Xốt mayonnaise

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Thịt bò cắt kiểu lúc lắc, ướp 1M tỏi băm, 1M sả băm, 1M đường, 1/2M tiêu và 1M dầu ăn, để thấm.

– Hành tím bóc vỏ, chẻ đôi. Hành tây cắt múi cau.

Trộn 1M mắm ruốc, 1M xốt Mayonnaise “Aji-mayo” làm xốt trước. Xào sơ hành tím với 2M dầu ăn, xào bò nhanh tay, tiếp tục cho hành tây, cho nước xốt vào thịt.

Cách Dùng:

Cho món ăn ra dĩa, rắc đậu phộng lên trên.

Đọc Giả Lưu Ý:

– Hành tím xào sơ để giảm độ hăng và tăng vị ngọt của hành.

– Trộn mắm ruốc và xốt mayonnaise trước rồi mới trộn với thịt để hỗn hợp thấm đều vào thịt và vị vừa ăn hơn.

Video Hướng Dẫn:

Kết:

Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.