Hướng Dẫn Làm Món Bún Mắm Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Bún Mắm Tại Nhà


Bún mắm là món ăn nổi tiếng thơm ngon lạ miệng của người miền Tây với sự kết hợp của nhiều loại hải sản, rau, thịt heo quay sẽ giúp gia đình có món ngon

Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 30 phút

Hướng Dẫn Làm Món Bún Mắm Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Bún Mắm này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Phi lê cá lóc 500g.
  • Thịt ba chỉ 300g.
  • Xương heo 300g.
  • Mắm linh 300g.
  • Mắm cá sặc 300g.
  • Tôm 300g.
  • Dừa 2 trái.
  • Cà tím, sả, dầu điều, tỏi, hành tím, dừa tươi, tiêu, muối, đường
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Cà tím cắt khối lớn, cho vào tô nước muối.

– Sả đập dập, cắt khúc.

– Cá phi lê cắt lát, ướp 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m sả, hành tím, tỏi băm Trộn đều để thấm 15 phút.

– Tôm luộc bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, chừa đuôi.

– Cho thịt ba chỉ vào nấu nước dùng. Vớt ra cắt lát vừa ăn.

– Nấu mắm: cho 1 trái dừa tươi, 300g mắm linh, 300g mắm cá sặc, đánh tan. Lược qua.

– Phi thơm tỏi, hành tím, sả băm và sả cây, ớt băm, 1/2m dầu điều rồi cho cà tím vào xào chung.

– Xào săn cá.

– Khi nước dùnh sôi, cho phần mắm vào rồi cho trái dừa còn lại vô. Nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường. Tiếp đến cho hỗn hợp sả, tỏi, hành tím, cà tím, ớt băm vào.

Cách Dùng:

 Múc ra tô trang trí thêm thịt ba chỉ luộc chín, cá, rau muống, bắp chuối, bông hẹ, tía tô,..

Đọc Giả Lưu Ý:

Video Hướng Dẫn:

Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm