Hướng Dẫn Làm Món Cá Chưng Tương Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Cá Chưng Tương Tại Nhà


Món cá chưng tương dùng kèm với rau sống rất ngon và tốt cho sức khỏe , là một lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn vào dịp cuối tuần của gia đình. 


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 15 phút

Hướng Dẫn Làm Món Cá Chưng Tương Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Cá Chưng Tương này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • - Cá chẽm: 1 con .
  • - Bún tàu: 1 lọn
  • - Nấm mèo: 3 cái
  • - Nấm đông cô khô: 3 cái
  • - Cà chua: ½ trái
  • - Hành tây: ½ củ
  • - Bánh tráng, rau xà lách
  • - Muối, tiêu, đường, bơ đậu phộng
  • - Xốt tương LISA
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Giấm gạo lên men
  • Bột ngọt


Hướng Dẫn Chế Biến:

– Cá chẽm làm sạch, ướp với 1 ít muối, tiêu, bột ngọt Ajinomoto và 2m xốt tương LISA, để thấm 30 phút.

– Nấm mèo, nấm đông cô khô ngâm nở, cắt nhỏ. Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc. Hành tây, cà chua cắt múi.

– Cho nấm mèo, bún tàu, cá và nấm đông cô vào khay, thêm 2M nước, 1m bột ngọt Ajinomoto và 2M xốt tương LISA, trộn đều, cho vào nồi hấp khoảng 15 phút, thêm cà chua và hành tây vào, hấp thêm 3 phút thì tắt bếp.

– Pha nước chấm: cho vào nồi 1 chén nước, 4M xốt tương LISA, 2M bơ đậu phộng, 1m đường, 1M giấm gạo LISA và 1m hạt nêm Ajingon, nấu đến khi hỗn hợp hơi đặc là được.


Cách Dùng:

Cho cá ra dĩa, cuốn cá với bánh tráng và rau sống, khi ăn chấm kèm xốt tương pha.


Đọc Giả Lưu Ý:

Nên hấp cá vừa chín tới, không hấp quá lâu cá sẽ bị bở, không ngon.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm