Hướng Dẫn Làm Món Canh Măng Sườn Lá Giang Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Canh Măng Sườn Lá Giang Tại Nhà


Thịt sườn non mềm, chín giòn kết hợp với vị chua chua của măng, cà chua đỏ đỏ, thêm tí ngò gai, rau om tạo nên món canh vô cùng hấp dẫn, là món ăn không thể thiếu cho bữa cơm gia đình. Các mẹ vào bếp nấu món Canh Măng Sườn Lá Giang giúp ấm bụng bố và các con nhé!

Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 35 phút

Hướng Dẫn Làm Món Canh Măng Sườn Lá Giang Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Canh Măng Sườn Lá Giang này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Sườn non 300g
  • Măng tươi bào 150g
  • Lá giang 150g
  • Cà chua 1 quả
  • RAU NÊM: Ớt, ngò gai, rau om
  • Gia vị: tỏi băm, nước mắm, đường, dầu ăn.
  • BỘT CANH của Ajinomoto
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Lá giang vò sơ, cắt nhỏ. Măng tươi luộc từ nước lạnh. Cà chua cắt múi cau.

– Sườn non chặt miếng vừa ăn, ướp với 2m BỘT CANH của Ajinomoto.

– Đun nóng nồi, cho vào 1M dầu, phi thơm tỏi băm, cho sườn vào xóc đều đến khi sườn thơm, thêm 1,5l nước, đun sôi giảm lửa, nấu khoảng 25-30 phút cho sườn chín mềm. Nêm 1,5M đường, 1m BỘT CANH của Ajinomoto, sau đó cho lá giang, măng và cà chua vào. Nấu cho ra vị chua rồi tắt lửa, nêm thêm 1M nước mắm.

Cách Dùng:

– Múc canh ra tô, bày thêm rau thơm và ớt sợi. Dọn kèm với nước mắm nguyên, ớt cắt lát. Ăn kèm cơm hoặc bún. 

Đọc Giả Lưu Ý:

– Măng tươi luộc từ nước lạnh để giảm lượng axit cyanhydric là một chất ko tốt có trong măng.

– Vò sơ lá giang khi nấu ra hết vị chua và nước canh có vị chua thanh.

Video Hướng Dẫn:

Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm