Hướng Dẫn Làm Món Cháo Bồ Câu Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Cháo Bồ Câu Tại Nhà


Cháo bồ câu là món ăn rất bổ dưỡng dành cho trẻ em, người mới ốm dậy đồng thời bổ sung năng lượng cho người lao động nặng nhọc.

Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 30 phút

Hướng Dẫn Làm Món Cháo Bồ Câu Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Cháo Bồ Câu này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Bồ câu 2 con.
  • Xương gà 1 bộ
  • Gạo tẻ 100g
  • Đậu xanh 50g
  • Gừng, hành lá, hành tím, ngò rí, nấm hương, rau răm, tiêu, muối
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Cho xương gà vào nồi nấu nước dùng, thêm 4 miếng gừng và nhánh hành lá, nấm hương.

– Ướp bồ câu với 1M gừng băm nhuyễn, 1M hành lá băm, 1/2m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, để 15-20 phút. Tiếp đến bỏ hết phần gừng và hành lá vào bụng chim bồ câu xoa đều.

– Gạo rẻ rửa sạch, để ráo rồi rang vàng.

– Đậu xanh ngâm nở.

– Hành lá cắt nhỏ.

– Cho gạo rang vào nồi nước hầm xương, vớt xương ra.

– Cho chim bồ câu vào 1 cái thố, múc cháo và nấm hương bỏ vào. Tiếp đến cho hết phần đậu xanh và củ hành tím nướng vào. Sau đó cho thố vào nồi hấp cách thuỷ khoảng 1 giờ.

Cách Dùng:

Múc ra chén rắc thêm hành lá và ngò rí.

Đọc Giả Lưu Ý:

– Dùng gạo tẻ loại nở mềm và xốp cơm để nấu cháo sẽ ngon hơn.

– Nên hấp bồ câu với lửa nhỏ đều để thị được chín mềm và giữ độ ngon.

Video Hướng Dẫn:

Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm