Hướng Dẫn Làm Món Cháo Cá Giò Heo Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Cháo Cá Giò Heo Tại Nhà


Cháo cá giò heo hương vị thơm ngon đậm chất nam bộ. Trong cháo có nhiều thánh phần dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ người già đến trẻ nhỏ.

Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 30 phút

Hướng Dẫn Làm Món Cháo Cá Giò Heo Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Cháo Cá Giò Heo này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Gạo thơm 150g.
  • Gạo nếp 50g.
  • Giò heo rút xương 300g.
  • Nạc cá lóc 200g.
  • zNước dùng, giá, bún, hành, ngò, chanh, ớt, hành phi, gừng, nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu.
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Nấu nước dùng, bỏ giò heo vô luộc, vớt ra ngâm vô nước lạnh.

– Phi lê cá lóc cắt lát mỏng, nêm 1/3m muối hột, 1/2m tiêu, 1M hành trắng, 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 10-15 phút.

– Gạo rửa sạch để ráo, rang vàng.
 

– Chừa 0,5 lít nước dùng.

– Cho gạo vào nồi nước dùng nấu. Tiếp đến cho cá lóc vào tầm 5 phút rồi cho nước dùng còn lại vào. Nêm 1m muối, 1m hạt nêm Aji-ngon®.

Cách Dùng:

 – Múc ra chén, xếp giò heo và hành, ngò, hành phi và gừng lên để trang trí. Dùng chung với bún và nước mắm.

Đọc Giả Lưu Ý:

– Rang gạo trước khi nấu, cháo sẽ thơm sánh và không bị đặc.

– Để nấu cháo ngon nên trộn thêm nếp vào gạo tẻ theo tỉ lệ 1:3.

Video Hướng Dẫn:

Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm