Hướng Dẫn Làm Món Dồi Trường Xào Cải Chua Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Dồi Trường Xào Cải Chua Tại Nhà


Dồi trường giòn giòn kết hợp với vị chua nhẹ của cải chua và chút cay cay từ sa tế đảm bảo sẽ làm mới bữa ăn của gia đình bạn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày để đãi cả nhà món "Dồi trường xào cải chua" nhé!


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 25 phút

Hướng Dẫn Làm Món Dồi Trường Xào Cải Chua Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Dồi Trường Xào Cải Chua này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Dồi trường : 200g
  • Cải chua : 300g
  • Ớt sừng : 1 trái
  • Sa tế : 1M
  • Hành tím : 5 củ
  • Gừng : 1 củ
  • Tỏi băm Gừng băm
  • Hành lá
  • Nước mắm, dầu ăn, đường
  • Nước tương
  • Bột ngọt


Hướng Dẫn Chế Biến:

–       Dồi trường rửa sạch, chần qua nước sôi có một ít gừng đập dập. Vớt ra cắt khúc, ướp với 1M tỏi băm, 1M sa tế, 1M đường, 1M nước mắm ngon.

–       Ớt sừng cắt quả trám, hành tím cắt đôi. Hành lá cắt khúc 3 cm.

–       Cải chua xả sạch, vắt ráo, cắt khúc 3cm, ướp với 2M đường, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

–       Phi thơm tỏi và hành tím, cho dồi trường vào xào thơm, cho cải chua và ớt cắt sợi vào xào chín, tắt lửa.


Cách Dùng:

–       Cho dồi trường ra dĩa, dọn kèm với nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.


Đọc Giả Lưu Ý:

Rửa sạch cải chua, vắt ráo nhằm kiểm soát độ mặn của món ăn.

Chần dồi trường trong nước có gừng giúp khử mùi tanh của dồi trường.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm