Hướng Dẫn Làm Món Đùi Ếch Nướng Lá Cách Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Đùi Ếch Nướng Lá Cách Tại Nhà


Fan mê ếch ơi, lưu ngay món ăn “đúng điệu dân dã” này ngay nhé. Thịt ếch mềm ngọt thêm lá cách nướng lên thì thơm khắp nhà luôn nè. Cuối tuần vào bếp thử làm ngay thôi, hội chị em bạn dì chắc chắn mê ngất ngày

Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 30 phút

Hướng Dẫn Làm Món Đùi Ếch Nướng Lá Cách Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Đùi Ếch Nướng Lá Cách này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Đùi ếch to 8 cặp
  • Lá cách/ Lá nghệ 150g
  • Hành tỏi băm 2M
  • Sả băm 1M
  • Ớt băm 1m
  • Nước cốt dừa 3M
  • ĂN KÈM: chanh
  • Gia vị: Đường, bột cà ri, dầu điều
  • BỘT CANH của Ajinomoto
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Làm xốt ướp ếch: đun nóng chảo với 3M dầu điều, cho hành tỏi, sả, ớt băm vào phi thơm, sau đó cho nước cốt dừa vào, nêm 1/3m bột cà ri, 1m BỘT CANH của Ajinomoto, 1m đường, đun hỗn hợp cho hơi sánh, tắt lửa, cho ếch vào ướp 10 phút.

– Dùng lá cách hoặc lá nghệ quấn quanh đùi ếch.

– Nướng: nướng chín kỹ đùi ếch, lá cách chín sem sém. 

– Làm bột canh sả chanh: Ngâm 1M sả non bào với 1M nước cốt chanh khoảng 3 phút, thêm 1/3m đường, 1M bột canh của Ajinomoto, 1m ớt hiểm băm, trộn đều. 

Cách Dùng:

– Xếp đùi ếch nướng lá cách ra dĩa, khi ăn chấm với bột canh sả chanh.

Đọc Giả Lưu Ý:

– Dùng nước cốt dừa làm xốt ướp giúp thịt ếch thơm béo và có màu sắc đẹp. 

– Ngâm sả bào với nước cốt chanh giúp sả thơm dịu, dễ ăn. 

Video Hướng Dẫn:

Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm