Hướng Dẫn Làm Món Đùi Ếch Xào Rau Vị Cà Ri Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Đùi Ếch Xào Rau Vị Cà Ri Tại Nhà


Là một món ăn yêu thích của người miền Nam, chế biến món ăn này rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, giúp giải nhiệt cơ thể trong mùa hè nóng nực.


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 15 phút

Hướng Dẫn Làm Món Đùi Ếch Xào Rau Vị Cà Ri Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Đùi Ếch Xào Rau Vị Cà Ri này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • - Thịt đùi ếch: 300g
  • - Cà chua bi: 50g
  • - Thơm: ¼ trái
  • - Cà tím nhỏ: 1 quả
  • - Nước cốt dừa: 1 chén
  • - Nước dão dừa: 1 chén
  • - Sả: 3 cây
  • - Hành tỏi băm, ớt sừng băm
  • - Ngò gai, rau om
  • - Dầu ăn
  • - Bột cà ri tiện dụng


Hướng Dẫn Chế Biến:

– Đùi ếch rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp 1m hành tỏi băm, 1m ớt băm, để thấm.– Hành tây, cà tím, thơm cắt miếng vừa ăn. Đậu bắp cắt khúc dài 4-5cm. Sả đập dập, cắt khúc. 

Phi thơm hành tỏi băm và sả cắt khúc, cho thịt ếch vào xào săn, sau đó cho cà tím, thêm nước dão dừa và 1 gói bột cà ri tiện dụng Aji-Quick, nấu lửa vừa đến khi thịt ếch gần chín, thêm rau củ còn lại vào, cuối cùng thêm nước cốt dừa và rau nêm, tắt bếp.


Cách Dùng:

Múc cà ri ra tô, dùng với cơm hoặc bánh mì.


Đọc Giả Lưu Ý:

Chọn mua ếch còn sống sẽ có vị ngọt, thơm và an toàn. Không nên nấu thịt ếch quá lâu sẽ bị khô.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm