Hướng Dẫn Làm Món Heo Nướng Bắp Cải Chua Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Heo Nướng Bắp Cải Chua Tại Nhà


Một món ăn phổ biến ở Châu Âu, đem lại nhiều thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và còn mang cả sự may mắn cho một năm mới. 


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 90 phút

Hướng Dẫn Làm Món Heo Nướng Bắp Cải Chua Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Heo Nướng Bắp Cải Chua này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • - Thịt nạc dăm: 500g
  • - Táo đỏ: 1/2 trái
  • - Hành tây: 1 củ
  • - Cần tây: 2 cây
  • - Bắp cải tím: 1/2 cái
  • - Tỏi băm, nước cốt chanh
  • - Muối, tiêu, đường, dầu ăn
  • - Tiêu đen đập dập, mù tạc vàng
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương


Hướng Dẫn Chế Biến:

– Hành tây, bắp cải cắt sợi. Táo gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lát, ngâm trong nước có pha ít nước cốt chanh. Cần tây cắt lát mỏng.

– Thịt heo dùng dây bó thành đòn.

– Làm xốt ướp thịt: cho táo, 1/2 lượng hành tây, cần tây, 1M tỏi băm, 1/2M muối, 1M đường, 1/2m tiêu, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M giấm gạo lên men LISA, 1M nước tương “Phú Sĩ” và 1,5 chén nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho thịt vào ướp qua đêm.

– Vớt thịt ra để ráo, thoa 1 lớp mỏng mù tạc vàng và rắc tiêu đen xung quanh thịt, chiên vàng mặt ngoài, cho vào lò nướng nhiệt độ 180 độ C khoảng 45 phút đến khi thịt chín.

– Cho phần hành tây còn lại và bắp cải vào xào chín, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, 1m muối, 1/2m tiêu và 1m giấm gạo lên men LISA, trút ra dĩa.


Cách Dùng:

Để thịt heo còn ấm, cắt bỏ dây, xếp lên dĩa bắp cải, khi ăn dùng dao cắt nhỏ, chấm kèm nước tương “Phú Sĩ” hoặc tương ớt tùy khẩu vị.


Đọc Giả Lưu Ý:

– Với món nướng này nên chọn thịt nạc dăm ở phần cổ là ngon nhất.

– Xay nhuyễn các nguyên liệu để gia vị thấm kĩ vào thịt khi ướp và không bị cháy khi nướng.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm