Hướng Dẫn Làm Món Măng Le Xào Gan Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Măng Le Xào Gan Tại Nhà


Gan bùi bùi thơm thơm, măng giòn giòn ngọt ngọt, hai hương vị này hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngày thường cực kì ngon, lạ miệng mà lại còn bổ dưỡng! 


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 15 phút

Hướng Dẫn Làm Món Măng Le Xào Gan Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Măng Le Xào Gan này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Gan heo : 100g
  • Măng le : 200g
  • Sữa tươi : 1M
  • Tỏi băm, hành lá, ngò rí, mè rang
  • Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt


Hướng Dẫn Chế Biến:

Măng luộc, chẻ làm đôi, sau đó luộc lại lần 2. Gan heo xắt mỏng ướp 1M tỏi băm, 1/2M tiêu, 1/2M đường, 1/2M nước mắm và 1M sữa tươi. Hành lá cắt khúc

– Đặt chảo lên bếp, phi tỏi với dầu cho thơm, cho gan vào xào vừa chín thì trút ra. Tiếp tục cho măng vào xào nêm 1M nước mắm, tiêu và 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M nước.

– Cho gan trở lại vào xào chung với măng. Cho hành lá vào trộn đều, nhắc xuống.


Cách Dùng:

Ăn nóng. Trang trí với ngò rí, ớt sợi.


Đọc Giả Lưu Ý:

– Uớp gan với sữa tươi giúp khử mùi hôi của gan và giúp gan mềm mại.

– Luộc măng giúp măng bớt đắng đồng thời loại bỏ chất độc acid cyanhydric.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm