

Hướng Dẫn Làm Món Mực Rối Tại Nhà
Nước canh ngọt ơi là ngọt và còn thấm vị đậm đà của nước mắm, mực, thịt gà, tôm khô, trứng tráng thì dai dai thơm thơm, ăn cũng lạ miệng mà ngon không kém. Món ăn này dễ làm lắm, các mẹ thử trổ tài nhé!
Đánh Giá:
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Mực Rối này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Hướng Dẫn Chế Biến:
– Đặt nồi nước luộc gà trở lại lên bếp, cho 1/2 lượng cà rốt và 1/2 lượng su hào cắt khối vào nồi nước dùng. Nêm 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2/3M muối. Khi nồi nước sôi trở lại, cho cà rốt và su hào cắt sợi vào. Nêm thêm 1M nước mắm vào nồi nước dùng.
– Lấn lượt xếp các loại rau củ cắt khối ra tô nhỏ (bát chiết yêu), xếp rau củ cắt sợi, trứng, gà xé và mực xen kẻ nhau. Rưới nước dùng vào.
Cách Dùng:
Rắc tôm khô bông lên trên, trang trí nhánh ngò rí và tiêu, dùng nóng.
Đọc Giả Lưu Ý:
– Cho thêm su hào và cà rốt cắt khối vào nước luộc gà để nước dùng thêm ngọt.
– Cho 1 chút nước bột năng giúp tráng trứng mỏng và dai không bị rách.
Video Hướng Dẫn:
Kết: