Hướng Dẫn Làm Món Mực Xào Sả Ớt Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Mực Xào Sả Ớt Tại Nhà


Mực giòn ngọt vừa chín tới, thơm lừng mùi bột cà ri. Sả chiên vàng giòn pha lẫn khi ăn khiến món ăn càng thêm thú vị. Mực xào sả ớt rất phù hợp cho cả nhà nhâm nhi trong những ngày trời mưa mưa thế này. 


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 20 phút

Hướng Dẫn Làm Món Mực Xào Sả Ớt Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Mực Xào Sả Ớt này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Mực ống làm sạch: 500g
  • Sả non bào mỏng xéo: 5 cây
  • Hành lá: 3 cây
  • Ớt hiểm, tỏi băm
  • Muối, đường, dầu ăn, bột cà ri
  • Bột ngọt


Hướng Dẫn Chế Biến:

– Hành lá cắt khúc 2-3cm. Ớt hiểm đập dập.

– Mực cắt khoanh ướp với 1/2M muối, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường, 3 trái ớt hiểm đập dập, 1/2M bột cà ri, 1M tỏi băm.

Chiên sả bào cho vàng thơm với nhiều dầu, vớt ra. Tiếp tục dùng dầu vừa chiên sả, phi thơm phần tỏi băm còn lại, trút mực đã ướp vào xào chín với lửa to, mực gần chín cho hành lá vào xóc đều. Tắt lửa. Cho mực ra dĩa, rắc sả chiên lên trên.


Cách Dùng:

Dùng nóng với cơm.


Đọc Giả Lưu Ý:

– Chọn mực ống tươi: mực xanh trong, còn da.

– Chiên vàng sả bào với dầu giúp sả thơm và hấp dẫn hơn sử dụng sả băm.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm