

Hướng Dẫn Làm Món Nấm Tuyết Xào Hải Sâm Tại Nhà
Thêm một món chay nữa cho mùa chay này, mời cả nhà cùng nếm thử món Nấm tuyết xào hải sâm này nhé, món này có vị thơm thơm dầu hào và dầu mè, giòn giòn của cải xanh và nấm tuyết, bùi bùi của hải sâm chay, sẽ thích hợp cho nhiều thành viên trong nhà bạn đấy.
Đánh Giá:
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Nấm Tuyết Xào Hải Sâm này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Hướng Dẫn Chế Biến:
– Nấm tuyết ngâm nở, bỏ gốc, cắt miếng 2cm. Hành boaro cắt nhỏ.
– Cà rốt, củ hũ dừa, bắp non cắt dài 4cm, dày 2 li. Cải thìa bỏ bớt lá, cắt dọc làm 2, chần rau củ qua nước sôi, vớt ra ngâm nước đá. Hải sâm ngâm mềm, cắt như rau củ.
– Pha chén xốt: 1 chén nước dừa, 1M nước tương, 1M dầu hào, 1m dầu mè, 1M Hạt nêm Aji-Ngon chay. Khuấy tan gia vị.
Cho 1M dầu vào chảo, phi boa rô, cho rau củ vào xào nhanh, cho hải sâm, cho tiếp 1/2 lượng xốt vào cho thấm gia vị. Cuồi cùng cho nấm tuyết đảo nhanh tay, trôn 1m bột năng vào 1/2 phần xốt còn lại, cho vào chảo xào đến khi xốt vừa sánh nhẹ, tắt lửa.
Cách Dùng:
Cho ra đĩa, rắc tiêu, trang với ngò rí, rắc hạt điều vào.
Đọc Giả Lưu Ý:
– Chọn nấm tuyết ngon: khô ráo, có màu trắng sáng, đốm vàng ở phần gốc càng nhỏ càng tốt.
– Aji Ngon hạt sen nấm hương giúp món ăn thêm vị ngọt thanh từ nấm và hạt sen.
Video Hướng Dẫn:
Kết: