Hướng Dẫn Làm Món Nấm Tuyết Xào Hải Sâm Tại Nhà

Thêm một món chay nữa cho mùa chay này, mời cả nhà cùng nếm thử món Nấm tuyết xào hải sâm này nhé, món này có vị thơm thơm dầu hào và dầu mè, giòn giòn của cải xanh và nấm tuyết, bùi bùi của hải sâm chay, sẽ thích hợp cho nhiều thành viên trong nhà bạn đấy.

Đánh Giá:

Mức độ: dễ
Số lượng người ăn: 4 người
Thời gian làm: 15 phút

Hướng Dẫn Làm Món Nấm Tuyết Xào Hải Sâm Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Nấm Tuyết Xào Hải Sâm này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nấm tuyết : 1 cái vừa
Hải sâm chay : 100g
Bắp non : 50g
Cà rốt : 50g
Cải thìa : 100g
Củ hũ dừa : 100g
Hạt điều: 50g
Bột năng tiêu
Ngò rí, hành boaro Dầu hào chay, dầu mè, dầu ăn
Nước dừa: 1 chén
Nước tương
Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Nấm tuyết ngâm nở, bỏ gốc, cắt miếng 2cm. Hành boaro cắt nhỏ.

– Cà rốt, củ hũ dừa, bắp non cắt dài 4cm, dày 2 li. Cải thìa bỏ bớt lá, cắt dọc làm 2, chần rau củ qua nước sôi, vớt ra ngâm nước đá. Hải sâm ngâm mềm, cắt như rau củ.

– Pha chén xốt: 1 chén nước dừa, 1M nước tương, 1M dầu hào, 1m dầu mè, 1M Hạt nêm Aji-Ngon chay. Khuấy tan gia vị.

Cho 1M dầu vào chảo, phi boa rô, cho rau củ vào xào nhanh, cho hải sâm, cho tiếp 1/2 lượng xốt vào cho thấm gia vị. Cuồi cùng cho nấm tuyết đảo nhanh tay, trôn 1m bột năng vào 1/2 phần xốt còn lại, cho vào chảo xào đến khi xốt vừa sánh nhẹ, tắt lửa.

Cách Dùng:

Cho ra đĩa, rắc tiêu, trang với ngò rí, rắc hạt điều vào.

Đọc Giả Lưu Ý:

– Chọn nấm tuyết ngon: khô ráo, có màu trắng sáng, đốm vàng ở phần gốc càng nhỏ càng tốt.

– Aji Ngon hạt sen nấm hương giúp món ăn thêm vị ngọt thanh từ nấm và hạt sen.

Video Hướng Dẫn:

Kết:

Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.