Hướng Dẫn Làm Món Phở Bò Bắp Hoa Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Phở Bò Bắp Hoa Tại Nhà


Phở bò được mệnh danh là món ăn sáng ‘’quốc dân’’ vì không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn cung cấp cho cơ thể lượng dưỡng chất dồi dào, rất thích hợp làm món ăn sáng cho cả nhà ngày cuối tuần. Nay kết hợp với bò viên giòn giòn, vừa miệng thì ngon khỏi chê, ăn là mê!

Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 45 phút

Hướng Dẫn Làm Món Phở Bò Bắp Hoa Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Phở Bò Bắp Hoa này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Thịt bò nạm 300g
  • Thịt bò bắp hoa 200g
  • Bò viên 150g
  • Bánh phở 500g
  • Hành tây 1/2 củ
  • Hành lá 4 cây
  • Hành tím nướng 5 củ
  • Gừng nướng 1 củ nhỏ
  • RAU NÊM: Hành lá, ngò gai, rau quế, rau om
  • ĂN KÈM: Giá, tương đen, tương đỏ, chanh, ớt
  • Gia vị: tiêu, nước nắm
  • Bột ngọt
  • Aji-Quick® Phở Bò Gia vị nêm sẵn
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Hành tây cắt lát mỏng. Hành lá phần đầu trắng chẻ sợi, phần lá cắt nhỏ. 

– Luộc thịt: cho thịt bò nạm vào nồi với 2 lít nước, hành tím nướng và gừng nướng, đun sôi, giảm lửa, vớt bọt trong khi nấu, hầm thịt khoảng 45′-1h, nếu dùng nồi áp suất thì khoảng 10-15 phút đến khi thịt mềm, vớt thịt ra. Hòa 2M nước mắm với 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO rồi tẩm qua thịt bò vừa luộc, để thịt nguội, cắt lát mỏng vừa ăn.

– Phần nước luộc thịt đong lại đủ 1.5L 

– Nấu nước dùng: Đun sôi 1,5 lít nước luộc bò, nêm 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Phở Bò vào, khuấy đều cho tan gia vị. Cho bò viên và đầu hành lá vào.

Cách Dùng:

Trụng nóng bánh phở và giá, cho vào tô, xếp thịt bò nạm và vớt bò viên, trụng bò bắp hoa cho lên trên, rắc thêm hành lá, hành tây và tiêu, chan nước dùng cùng đầu hành lên trên cùng, dùng kèm rau quế, rau om, ngò gai, tương đen, tương ớt, chanh ớt tùy khẩu vị. 

Đọc Giả Lưu Ý:

Video Hướng Dẫn:

Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm