Hướng Dẫn Làm Món Rau Muống Ngâm Chua Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Rau Muống Ngâm Chua Tại Nhà


Đây là món ăn giúp kích thích vị giác, cho chúng ta cảm giác ngon miệng khi ăn, ngoài ra còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa. 


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 30 phút

Hướng Dẫn Làm Món Rau Muống Ngâm Chua Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Rau Muống Ngâm Chua này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • - 300g rau muống
  • - Tỏi: 1 củ
  • - Ớt hiểm: 5 trái
  • - Rễ thì là: 5 cọng
  • - Rễ thì là: 5 cọng
  • - Muối hạt: 5M
  • - Nước vo gạo
  • - Phèn chua
  • - Tre chẻ để gài
  • Giấm gạo lên men


Hướng Dẫn Chế Biến:

– Rau muống lặt bỏ lá, cắt khúc, ngâm trong nước vo gạo 10 phút, rửa sạch, chần qua nước sôi có nêm 1M muối hột, vớt ra ngâm nước đá có ít phèn chua, để nguội, xả sạch, để ráo.

– Tỏi bóc vỏ, cắt lát. Ớt đập dập. Rễ thì là rửa sạch, để ráo.

– Nấu nước giấm đường: cho vào nồi 200ml Giấm gạo lên men LISA, 200g đường phèn, 4m muối hạt và rễ thì là, đun sôi, lọc lại, để nguội.

– Cho rau vào lọ, dùng tre chẻ gài chặt, đổ nước giấm ngập rau, để 2,3 ngày là dùng được, nếu để lâu nên cất trong ngăn mát tủ lạnh.


Cách Dùng:

– Lấy rau muống ngâm chua ra dĩa, dùng với cơm, bún hoặc bánh mì.


Đọc Giả Lưu Ý:

– Chọn rau muống cọng to, xanh, không chọn rau muống có màu tím để không bị chát.

– Thêm rễ thì là vào sẽ tăng thêm mùi thơm cho nước giấm.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm