Hướng Dẫn Làm Món Sò Điệp Xào Bông Cải Xanh Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Sò Điệp Xào Bông Cải Xanh Tại Nhà


Sự kết hợp nhiều nguyên liệu phong phú sẽ cung cấp nhiều vitamin và chất xơ trong món ăn, hơn nữa còn có nhiều màu sắc kích thích ăn ngon, có tác dụng chống lão hóa, tăng sức đề kháng. 


Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 15 phút

Hướng Dẫn Làm Món Sò Điệp Xào Bông Cải Xanh Tại Nhà


Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Sò Điệp Xào Bông Cải Xanh này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • - Cồi sò điệp: 200g
  • - Bông cải xanh: 300g
  • - Cà rốt: 1/2củ
  • - Nấm đông cô tươi: 100g
  • - Gừng nhỏ: 1 củ
  • - Hành tỏi băm, ngò rí
  • - Bột năng, dầu hào, dầu ăn
  • - Tiêu, muối, đường
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo


Hướng Dẫn Chế Biến:

– Bông cải rửa sạch, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Nấm đông cô rửa sạch, cắt đôi. Tất cả chần sơ trong nước sôi có pha ít muối, vớt ra để ráo.-Gừng 1/2 củ đập dập, cho vào nước đã chần rau củ, đun sôi để chần sò điệp, phần còn lại xắt sợi.– Sò điệp ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1M hành băm, 1/2m tiêu, để thấm, phủ bột năng lên sò điệp.– Pha nước xốt: trộn đều 1.5M dầu hào, 1/2m đường, 2M nước và 1m Hạt nêm Aji-ngon®. 

Phi thơm hành tỏi băm, cho sò điệp vào xào nhanh tay với lửa to trút ra dĩa, tiếp tục cho các loại rau vào xào, thêm xốt rồi đảo đều thấm gia vị, cho sò điệp vào trở lại, thêm 1M gừng xắt sợi, tắt bếp.


Cách Dùng:

Cho sò điệp ra dĩa, rắc tiêu, trang tríthêm ngò rí, dùng nóng.


Đọc Giả Lưu Ý:

– Sò điệp chần sơ với nước có gừng sẽ khử được mùi tanh.

– Xào nhanh tay với lửa to để sò điệp không bị dai hay chảy nước.


Video Hướng Dẫn:


Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm