Hướng Dẫn Làm Món Su Hào Xào Hải Sản Tại Nhà

Su hào là loại rau có độ giòn và vị ngọt khi xào, nên khi kết hợp với các loại hải sản sẽ có một món ăn ngon, hấp dẫn và thích hợp cho bữa ăn gia đình mùa hè, đảm bảo mang lại cảm giác sảng khoái, mát rượi.

Đánh Giá:

Mức độ: dễ
Số lượng người ăn: 4 người
Thời gian làm: 25 phút

Hướng Dẫn Làm Món Su Hào Xào Hải Sản Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Su Hào Xào Hải Sản này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Tôm đất: 100g
Mực ống: 50g
Su hào: 200g
Cà rốt: 30g
Trứng gà: 1 quả
Hành lá
Hành tỏi băm
Ngò rí
2M Muối
Tiêu
Dầu ăn
Xốt mayonnaise
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Tôm bóc vỏ, chừa đuôi. Mực cắt khúc vừa ăn. Ướp tôm mực với 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, 1 ít tiêu, 2m hành tỏi băm, 1/2M xốt mayonnaise “Aji-mayo”, để thấm.

– Su hào, cà rốt bào vỏ, cắt lát mỏng 1-2mm. Hành lá, ngò rí cắt khúc 2cm.

– Trứng gà đánh tan, nêm 1 ít tiêu, 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo”, đánh đều

– Phi thơm hành tỏi băm, xào săn hải sản, trút ra dĩa, cho su hào, cà rốt vào xào, thêm 2M nước, xào đến khi su hào chín tới, cho hải sản vào, đảo đều rồi cho trứng, xào đến khi trứng chín, thêm hành lá, ngò rí, tắt bếp.

Cách Dùng:

Cho su hào xào hải sản ra dĩa, rắc thêm tiêu. Dùng nóng với cơm.

Đọc Giả Lưu Ý:

Chọn su hào “bánh xe”, tươi non, cuốn lá hơi lõm.

Xào cho trứng chín hẳn thì trứng bám đều trên bề mặt rau củ và hải sản, giúp món ăn ngon hơn.

Video Hướng Dẫn:

Kết:

Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.