Hướng Dẫn Làm Món Sườn Tiềm Hoa Thanh Long Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Sườn Tiềm Hoa Thanh Long Tại Nhà


Nhân ngày 20/10 thật đặc biệt này, Món Ngon Mỗi Ngày muốn gửi đến những người mẹ, người vợ và người phụ nữ trong gia đình một món ăn lạ đặc biệt không kém, bạn sẽ có dịp thưởng thức những nguyên liệu mới như sung khô, táo mật và đặc biệt là hoa thanh long cho một bữa cơm gia đình vẹn trọn nhiều niềm vui.

Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 90 phút

Hướng Dẫn Làm Món Sườn Tiềm Hoa Thanh Long Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Sườn Tiềm Hoa Thanh Long này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Sườn non chặt khúc 3cm 300g
  • Hoa Thanh long khô 40g
  • Táo mật 20g
  • Trái sung khô 20g
  • Gừng gọt vỏ 10g
  • Ớt sừng
  • Muối, đường phèn 10g
  • Nước tương
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Hoa thanh long khô ngâm mềm, bỏ nhụy và gốc. Táo mật, sung khô rửa sạch. Gừng cắt lát, đập giập.

– Chần sườn qua nước sôi rồi vớt ra.
– Hòa 1,5l nước lên bếp, cho vào 10g đường phèn, nêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®,1m hạt nêm Aji-ngon® , 1m muối cho vào 2 cái thố nhỏ, rồi cho sườn, hoa thanh long, táo mật, trái sung, gừng chia đều 2 thố, đậy nắp lại
– Cho vào xửng hấp đậy nắp tiềm (1,5h) đến khi sườn mềm. Món này cũng có thể nấu trực tiếp, không cần hấp.

Cách Dùng:

– Dùng nóng với cơm, khi ăn chấm kèm nước tương và ớt cắt lát.

Đọc Giả Lưu Ý:

– Chần sườn qua nước sôi để nước sườn thơm và nước tiềm trong.  
– Dùng trái sung không tẩm đường sẽ hợp với món mặn hơn.

 

Video Hướng Dẫn:

Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm