Hướng Dẫn Làm Món Vịt Rang Tỏi Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Vịt Rang Tỏi Tại Nhà


Vịt rang tỏi là món ăn mới lạ nhưng chắc chắn bạn sẽ bị quyến rũ ngay khi hít hà mùi tỏi phi thơm lừng, xốt vàng nâu óng ả bắt mắt phủ trên miếng thịt vịt. Và nếu kiềm lòng không đặng, hãy cắn ngay một miếng để cảm nhận thịt vịt giòn mềm, đậm đà thấm gia vị và bắt cơm vô cùng!

Đánh Giá:

  • Mức độ: dễ
  • Số lượng người ăn: 4 người
  • Thời gian làm: 25 phút

Hướng Dẫn Làm Món Vịt Rang Tỏi Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Vịt Rang Tỏi này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Thịt vịt 600g
  • Tỏi băm 3M
  • Tỏi tép đập dập 1 củ
  • Hành tím băm 1M
  • Ớt băm 1m
  • Ớt sừng (cắt quả trám) 1 trái
  • Bột năng, đường, tiêu
  • Bơ đậu phộng, tương ớt chua ngọt
  • Bột ngọt
  • Nước tương
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Vịt làm sạch với rượu trắng và gừng đập dập. Chặt miếng vừa ăn, ướp với 1M tỏi băm, 1M hành tím băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3 bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M đường, 1/2m tiêu, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m bơ đậu phộng và 1M dầu ăn, dùng tay bóp nhẹ cho gia vị ngấm đều. Để khoảng 20 phút cho thấm.

– Đun nóng dầu ăn, cho thịt vịt tẩm qua bột năng rồi cho vào chiên chín vàng. Giữ lại nước ướp vịt.
– Pha xốt: Cho thêm vào tô ướp vịt 2M nước tương Phú Sĩ, 1/2M đường, 1M tương ớt chua ngọt, ít tiêu, khuấy tan.
– Đun nóng dầu ăn, cho 2M tỏi băm, tỏi tép đập dập và ớt sừng vào phi vàng, sau đó cho ít hạt nêm Aji-ngon® vào đảo đều, rồi vớt tỏi ra, tiếp tục cho xốt vào đun sôi, cuối cùng cho thịt vịt đã chiên và hành lá, tỏi phi vào, xóc đến khi xốt thấm vào thịt vịt, tắt lửa.

Cách Dùng:

– Cho vịt rang tỏi ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Đọc Giả Lưu Ý:

– Xóc vịt nhanh với xốt để vịt vẫn giữ được độ giòn nhẹ.
– Sử dụng nước tương giúp món ăn ăn ngon và có màu sắc đẹp hơn.

Video Hướng Dẫn:

Kết:

  • Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Hạnh Phúc Giản Đơn hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
  • Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
  • Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.
- HanhPhucGianDon.com rất mong những góp ý xây dựng, những bài viết chia sẽ của đọc giả. Nếu được vui lòng gửi về địa chỉ mail: biglife1369@gmail.com.
- Những bài viết đều là công sức và tâm huyết của đội ngũ HanhPhucGianDon.com chúng tôi. Vui lòng để nguồn hanhphucgiandon.com khi copy bài viết. Xin cảm ơn.
Những Bài Viết Có Thể Bạn Sẽ Quan Tâm